Comments

Recent

Bottom Ad [Post Page]

Search This Blog

Archive

Select Your Language

Full width home advertisement

Popular

Travel Highlight

Culiner Highlight

Author Description

hello welcome to my blog. thank you for your visit, don't forget to share if you think it's useful. we always open criticism and suggestions, submit your criticism and suggestions through the comments column

Post Page Advertisement [Top]

Saturday, 9 March 2019

Rahasia Resep Pepes Ceker Level Huh Hah....!!


Ceker ternyata bisa juga bisa loh dimasak menjadi pepes. Pasti anda tertarik untuk mencobanya kan. Kali ini saya akan memberikan resep untuk membuat Pepes Ceker. dijamin mak Legender dech rasanya..







Bahan :

1/2 kg ceker ayam, bersihkan lalu rebus sampai lunak dan tiriskan.

Daun pisang untuk membungkus

300 ml air

Bumbu :

3 buah cabe merah belah menjadi 2 bagian

1 ruas jahe, memarkan

2 buah cabe hijau belah menjadi 2 bagian

10 lembar daun salam

1 batang serai ambil putihnya dan iris halus

garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

5 siung bawang putih

7 butir kemiri

 1/2 sdt ketumbar, sangrai

2 ruas kunyit yang telah dibakar

Cara Membuat Pepes Ceker :

Lumuri ceker yang sudah direbus tadi dengan bumbu halus, lalu tambahkan bumbu (kecuali daun salam). Diamkan kurang lebih 15 menit.

Ambil daun pisang,letakkan daun salam diatasnya, letakkan 2 buah ceker yang telah dibumbuhi, kemudian bungkus.

kukus selama kurang lebih 30 menit, lalu angkat.

Bakar sebentar pepes sampai daun kering.



Angkat dan sajikan.

No comments:
Write komentar

Berlangganan
Untuk mendapatkan hal baru !